Oliovilla; binbir emek ve ustalıkla toplanan mahsüllerden bu toprakların insanından öğrendiğimiz geleneksel yöntemlerle teknolojik inovasyonları harmanlayarak ürettiğimiz bir lezzet hikayesi…
Oliovilla’yı iyi yapan şey, gölgesinde bir tarihi barındıran yüzlerce yıllık zeytin ağaçlarından gelen en iyi zeytinlerdir. Oliovilla’da sadece en iyi zeytinler özenle toplanır ve hasattan hemen sonra en özel yöntemlerle sıkılarak zeytinyağına dönüşür. Bu süreçte zeytinlerin acı ve çürük olmamasına hasatın ve sıkma işleminin tam zamanında yapılmasına özen gösterilir. Oliovilla’yı iyi yapan şey işte bu detaylardır. Çünkü lezzet detaylarda gizlidir.